Il panettone di Antonio Zaccardi e Freejungle

42.00

PANSPAZIALE è il panettone che abbiamo realizzato con Antonio Zaccardi.

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47 disponibili

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Descrizione

“Ho sostituito i canditi classici con i datteri, frutto tipico natalizio dal retrogusto di caramello mou, sentori di vaniglia e miele. La pastosità dei datteri rende il panettone più umido, la fava tonka dona una rotondità piacevole insieme al cacao amaro, pezzi di cioccolato fondente e glassa alle mandorle pugliesi. Mi ricorda un pan di spezie, ottimo anche a colazione.”
_Antonio Zaccardi
Realizzato da uno dei migliori pasticceri di Puglia, Pietro Netti, vi stupirà con il suo gusto astronomico. 

 

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